こちらの写真(手前のカット)は約100gです。
ホールは約3kgです。
商品コード： Esp_Idiazabal
イディアザバル・スモーク
販売価格：￥1,200～￥26,000
税込
羊乳製のイディアザバルは牧畜生活の中で生まれたスペインのチーズで、国境を越えたフランスのオッソー・イラティーとよく似ています。
形は石臼に似た厚めの円盤状で重量は約3Kgあります。イディアザバルの生産地区は、バスク及びナバーラ地方。穏やかで緑豊かな山々に囲まれた地域で、今でも農家製のものが数多く残されています。
春から秋にかけて作られたチーズは、最低4ヶ月の熟成を経て出荷されます。軽いスモーク香の中に心地よい酸味が感じ取れます。
飲み物は辛口のシェリーなど試されてはいかがでしょうか。
| 重量 | 金額 |
| 100g | 1,200円 |
| 200g | 2,400円 |
| 300g | 3,600円 |
| 400g | 4,800円 |
| 500g | 5,400円 |
| 1kg | 8,900円 |
| 1/2(約1.5kg) | 13,200円 |
| ホール(約3kg) | 26,000円 |
※表示価格は税込になります。