こちらの写真(手前のカット)は約100gです
商品コード： I_Moliterno al Tartufo Bio
モリテルノ・アル・タルトゥーフォ
販売価格：￥1,980～￥17,100
税込
約5Kgの石臼型をしたモリテルノ・アル・タルトゥーフォはイタリア北部ピエモンテ州産。生地にサマー黒トゥリュフ(原料比5%以上)を練り込んだハードタイプのぺコリーノ(羊乳)チーズです。低温殺菌処理をしたベースのモリテルノ・チーズはトゥリュフを加える前に十分な熟成をさせ味わいを高めます。そののち、ペースト状にした黒トゥリュフ・ペーストを注入します。トゥリュフの香りと味わいがチーズ全体にゆっくりと、そして確実に浸透していきます。上品な羊乳チーズとサマー・トゥリュフの芳香が絶品。この世のものとは思えません・・・。
| 重量 | 金額 |
| 100g | 1,980円 |
| 200g | 3,960円 |
| 300g | 5,940円 |
| 400g | 7,920円 |
| 500g | 9,000円 |
| 1kg | 17,100円 |
※表示価格は税込になります。