ノルマンディー産のウオッシュチーズ「ポン・レヴェック」を、リンゴのブランデー「カルヴァドス」で洗い込んだ逸品です。
洗い込み期間は約3週間。
「豆腐よう」を思わせる深いコクと旨みの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
飲み物は、赤・白ワインをはじめ、日本酒や焼酎(泡盛)にも合います。(写真左)
ノルマンディー産のウオッシュチーズ「ポン・レヴェック」を、リンゴのブランデー「カルヴァドス」で洗い込んだ逸品です。
洗い込み期間は約3週間。
「豆腐よう」を思わせる深いコクと旨みの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
飲み物は、赤・白ワインをはじめ、日本酒や焼酎(泡盛)にも合います。(写真左)