新着情報

謹賀新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。今年も「上質なチーズの提供」を第一の目標に、日々精進して参ります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。過ぎ去った過去に捕らわれることな...

2023年11月22日

ユーロアールの隠れた(?)人気商品『シュトーレン』、残り僅かです！シュトーレンの形はキリスト誕生時のゆりかごの形だといわれています。ローストしたクルミ、アーモンド、カシューナッツと、長期間スパイスや洋酒に漬け込んだ7種類のドライフル...

2023年11月22日

冬季限定のウオッシュタイプチーズ、モン・ドールと北イタリア・アルバ産黒トゥリュフのマリアージュ。まさに「森の恵み」そのものです。惜しげもなく閉じ込められたウインター・トゥリュフの芳香とモン・ドールの風合いが織りなす贅沢な美食のスペシャリテで...

2023年11月22日

北ブルゴーニュのラングル高原からシャンパーニュにかけて作られている穏やかなウォッシュタイプのチーズです。シャンパーニュや赤ワインなどととも相性が良いです♡ 今回数量限定の特別価格で販売いたします。ホール：2,800円&...

2023年11月22日

フランス・アルザス地方で作られている牛乳製のウォッシュタイプのチーズです。ねっとりとして濃いミルクの甘みが味わえます。ジャガイモなどと合わせて料理に使っても美味しいです。ワインは地元のゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっか...

2023年11月22日

お待たせいたしました！イタリアから年に数回しか入ってこない『水牛乳バター』が届きました。賞味期限は2022年5月16日となっておりますが、冷凍での長期保存も可能です。数量限定ですので、お早めにどうぞ&hearts;

2023年11月22日

フランス・イルドフランス圏でつくられる白カビタイプのチーズ『ブリ・ドゥ・ムラン』深いコクと旨味があります！今回は数量限定の特販価格でご提供いたします！この機会にぜひご賞味ください♡ 通常価格：1,300円/10...

2023年11月22日

フランス・ロワール地方でつくられる山羊乳のチーズです。独特の香りと甘み、そして山羊乳の心地よい酸味の妙が味わえます。今回は数量限定の特販価格でご提供いたします！この機会にぜひご賞味ください♡ 通常価格：2,55...

2023年11月22日

謹賀新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。今年も「上質なチーズの提供」を第一の目標に、日々精進して参ります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。過ぎ去った過去に捕らわれることな...

2023年11月22日

アンスティチュ・フランセ横浜で12月4日(土)17:30-19:00に行われるオンライン・チーズセミナーのための特別セットです。内容は『ブルー・ドーヴェルニュ』『モルビエ』『アボンダンス』『ルブロション』の4点をチョイス。(2～3名...

2023年11月22日